原料
糯米: ， 葡萄乾: ， 李果乾: ， 車厘子干: ， 核桃仁: ， 奇異果乾: ， 紅杏干: ， 黃梅干: ， 蜜桃干: ， 紅棗: ， 紅棗: ， 白酒: ， 蜂巢蜜:
步驟
1備料
2將糯米淘洗後，加入冷水
3水浸約8小時（最好提前一天準備）
4將浸泡好的糯米，加入籠屜蒸熟
5建議使用籠屜蒸米，蒸大約40分鐘）
6糯米蒸熟之後，盛入碗中，加入色拉油
7再加入少許糖
8攪拌均勻
9取另一隻蒸碗，碗底刷油
10將提前準備好的乾果鋪入碗底
11將事先蒸好的糯米飯，盛入果碗中
12鋪平，壓實
13果碗加飯，準備好後，二次入鍋蒸約15分鐘
14二次蒸完後，出鍋裝盤。（將蒸好的甜飯，翻盛至盤中，讓乾果面朝上）
15盛盤之後，在甜飯頂部放上巢蜜。
16巢蜜放好後，在巢蜜上淋少許白酒（最好是度數較高的白酒，易點燃）
17將淋在巢蜜上的白酒點燃，使其融化，增加甜飯的口感（注意防止火勢太大）
18完成！
