牛肉: 300g， 土豆: 500g， 八角: 少許， 白糖: 少許， 醬油: 適量， 食鹽: 適量， 花椒粉: 適量， 大蔥段: 適量， 香菜: 適量
1牛肉切小塊，放鍋里焯一下，去掉沫子，撈出來用涼水洗凈
2洗凈的牛肉放鍋里小火燉，同時加入醬油，花椒粉，八角，糖少許
3牛肉差不多熟了，加入土豆，蔥段，添水加鹽小火慢燉
4等湯下的差不多了就可以放入香菜啦，攪一攪就可以出鍋了
