喂飽小怪物速成班-半小時上桌牛肉飯 0

原料

白洋蔥: 一個, 胡蘿蔔口蘑: 隨意, 牛肉片: 300克, 關東煮醬油: 適量, 生抽老抽料酒: 適量, 糖鹽黑胡椒白鬍椒: 適量, 白芝麻: 適量

步驟

1蔬菜切片切絲備用

2熱鍋熱油放入蔬菜 放入砂糖 翻炒 把砂糖炒出一點焦色 洋蔥的甜味炒出 斷生

3放入生抽 料酒

4關東煮醬油 這個醬油在華堂買的 沒有可以不放

5倒入熱水 熱水是為了不讓洋蔥煮的太軟 調入鹽糖黑胡椒白鬍椒老抽 糖要多些 水要少些 不然會沖淡味道

6牛肉片切小段 入鍋

7開鍋撇血沫 即可放入白芝麻 關火出鍋

8配上白飯

9上桌 大人孩子都愛吃

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