海蝦: , 白貝: , 魷魚: , 香菜: , 蔥: , 芫茜: , A(南姜,香矛葉,檸檬葉,干辣椒): , 冬蔭功調味包: , 辣椒油:
1大蝦就開邊,今天的海蝦比較小,所以我先煎出蝦油!
2蝦半熟就撈出,老了就不好吃了
3鑊不要洗,把雞湯或開水進去,同時加A材料跟香菜
4香料的味道出來後,把冬蔭功調味包放進去
5把海蝦,白貝加進去
6白貝都開貝了,才加魷魚!
7上菜先把芫茜,蔥粒,辣椒油放進去就可以了
愛酸的加幾滴青檸汁,愛辣的加干辣椒!