蝦 六隻, 香茅 1跟, 良姜, 番茄 1個, 洋蔥 1/2個, 青檸葉 2片, 青檸 1個, 蔥, 香菜, 泰國小辣椒, 魚露 1勺, 糖 1/2勺, 東蔭功醬 1勺
1水燒開,放入香茅,良姜和洋蔥同煮
2水再次燒開後,放入草菇/平菇,番茄,東陰功醬
3放魚露,糖,辣椒,擠入檸檬汁
4放蝦和青檸葉,轉大火煮至蝦變色
5關火,將湯倒入盛有蔥末和香菜碎的碗里
還可以根據自己喜好加入魚片,魷魚和各種貝殼 素食者可以用豆腐代替蝦
