原料
麵包主體：: ， 鹽: 3g， 奶粉: 40g， 高筋麵粉: 220g， 低筋麵粉: 50g， 酵母粉: 3g， 雞蛋: 一個， 淡奶油: 60g， 牛奶: 100g， 白砂糖: 35g， 表面擠花麵糊：: ， 水: 50g， 低粉: 25g， 糖: 3g， 雞蛋: 一個， 黃油: 25g， 鹽: 1g， 吉士粉: 10g， 內餡：: ， 淡奶油: 150g， 馬斯卡彭奶酪（奶油奶酪）: 100g， 煉奶: 35g
步驟
1將麵包主體材料除黃油以外的其它材料倒入麵包機，開啟和面程序。（避免酵母粉和細砂糖、鹽接觸）
2能拉出漂亮的薄膜時，加入黃油。
3將麵糰拿出整形，開始發酵，大約需要一小時（根據氣溫自行調整時間），發至兩倍大。
4一小時後，將手指沾麵粉插入麵糰中央檢驗，不回縮即為發酵完成。
5將麵糰分為四份，排氣後鬆弛15分鐘。擀成長方形，捲起放入模具並進行最後發酵。
6發酵完成後，烤箱預熱上下火160ºC。
7預熱烤箱的同時準備表面擠花醬。將白砂糖、鹽、黃油、水放在鍋里煮沸，倒入混合在一起的低筋麵粉和吉士粉，快速攪拌成無顆粒的麵糰。將麵糰放涼至不燙手，分三次加入蛋液，每次都攪拌至完全融合再加下一次，以防水油分離。混合均勻後挑起麵糊，麵糊呈倒三角不滴落狀態即可。
8表面刷蛋液，擠上花紋，入烤箱烤25分鐘。
9拿出放涼。
10奶酪放置室溫軟化同時淡奶油打發，將兩者混合再加入煉奶攪拌均勻。
11將麵包從中間切開，加入餡料。
小技巧
表面花紋醬為君之香草泡芙配方，稍有改動。
