排骨: 500克, 玉米: 1根, 冬瓜: 250克, 姜: 兩片, 蔥花: 適量, 鹽: 一勺, 雞粉: 半勺
1排骨切小塊洗凈,和薑片一起冷水下鍋,水開後撇開浮沫撈出。
2排骨、切斷玉米一起放入電飯鍋,按煲湯功能,1小時後加入切片的冬瓜,繼續煲20分鐘。
3開蓋,加入鹽和雞粉,撒上蔥花。
4拌勻開吃。