三線肉: 200g， 蒜苗: 3根， 洋蔥: 一小半， 生抽: 2勺， 豆瓣醬: 1勺， 美人椒: 2根
1將三線肉煮成7分熟後切成薄片
2蒜苗、洋蔥、美人椒切成如圖所示
3鍋內放油，加入三線肉，變金黃 色後撈出
4鍋內留點油，將切好的配料全部 放入鍋內炒10秒鐘，加入肉、豆 瓣醬和生抽，洋蔥熟了就可以起 鍋了
5炒好了喔
