原料
低筋麵粉: 100克， 細砂糖: 50克， 可可粉: 20克， 水: 120克， 玉米油: 35克， 小蘇打: 1/4小勺(1.25ML)， 鹽: 1/4小勺(1.25ML)， 白醋: 2小勺(10ML) ， 熟核桃碎: 45g ， 蛇莓，野覆盆子裝飾用:
步驟
1水、玉米油、白醋等濕性配料倒入大碗里，再加入細砂糖、鹽混合均勻。低筋麵粉、可可粉、小蘇打混合過篩。 把過篩後的麵粉混合物倒入第一步的濕性材料混合物里。用橡皮刮刀翻拌均勻，成為比較稀的麵糊狀態。
2倒入熟核桃碎
3把麵糊倒進模具中。小蛋糕可以烤10個，親可以看出我這個是做鍋巴飯的鐵鍋嘛？？？ 200度，中層，烘烤15分鐘 若是小蛋糕則10分鐘。用牙籤插入無濕麵糊為準
4現在做裝飾白巧克力。白巧克力隔水融化
5講巧克力醬鋪在砧板或者大理石上，刮刀刮平
6待冷卻後鏟成巧克力小卷
7烤好的巧克力蛋糕
8最後做簡單造型裝飾
小技巧
蛇莓和覆盆子是在山上采的野果，這款蛋糕簡單，樸素，又好味，你也試試吧~
