原料
蝦: 3隻（我家不喜歡吃蝦，可以多放或者加一些蘇東）， 包裝好冬陰湯料: 一袋， 椰漿: 一袋， 魚露: 一瓶， 大蔥白: 一段（沒有也可不要）， 冬陰醬: 一瓶， 湯骨: 一塊， 小蘑菇: 兩袋
步驟
1準備好食材，圖片上還少了魚露
2把湯骨拿來熬湯一個小時
3把蝦清理乾淨，去除蝦線，保留蝦頭。放一點醬青和料酒腌上放冰箱待用
4把冬陰湯料包食材拿出來切好待用
5鍋里少油，放蔥白，蝦頭，紅蔥頭，香茅炒香。放入準備好的高湯里，大火燒開小火煮15分鐘
6放入剩下的南薑片，兩大勺冬陰醬，青紅小辣椒，一大勺魚露，一大勺椰漿，少許鹽
7放入小蘑菇煮5分鐘後放進蝦尾，這時候可以擠一些酸苷水下去，煮好一切食材。關火，下酸苷，和檸檬葉（一定要這時候下，這兩樣煮久了會苦）
8Enjoy
小技巧
冬陰湯料包有些超市不一樣，不用糾結用什麼，大概下就對了，檸檬葉和酸苷一定最後關火下
