月餅餡(蓮蓉)150, 糯米粉250, 水適量, 糖200
1 先用適量的水把糯米粉揉面成團。
2 把自己喜歡的月餅餡分成若等份(份量大小自己喜歡),取一份麵糰壓扁成中間厚四周薄的麵餅,取一份月餅餡放在中間包起來。
3 最後水開後,放到鍋裡面,煮到湯圓浮在水面上,就可以放糖,糖完全溶化就可以吃了。