原料
土豆半個, 黃瓜半條, 胡蘿蔔半根, 食鹽適量, 雞精適量, 白醋適量, 食用油適量
步驟
1 1.準備素炒三絲所用的食才...
2 2.胡蘿蔔用刨絲器刨細絲...
3 3.黃瓜也刨出細絲...
4 4.土豆刨成細絲...
5 5.將土豆絲過清水後泡在清水泡兩分鐘後撈出控水...
6 6.鍋中倒入適量的食用油加熱...
7 將三絲倒入鍋中翻炒，加入少量的白醋..
8 加入適量雞精提味即可出鍋食用了..
小技巧
1.做這道菜不宜選用帶色澤的醋。。
2.菜品入鍋即要開始放醋，這樣才能保持口感爽脆。。
3.其實食材可根據自己的需求情況更換
