玫瑰蘋果醋的做法 0

原料

蘋果三個, 玫瑰花干適量, 鮮玫瑰花1朵, 3.5度米醋1斤, 冰糖7兩

步驟

1 鮮玫瑰花買沒開的花苞, 撕去表面的兩片花瓣, 只要中間乾淨的。

2 米醋要選3.5-4度的醋, 不然會太酸。

3 干玫瑰花用開水燙一下瀝干

4 蘋果洗凈,用一把鹽差洗乾淨表皮, 切成薄片。

5 一層蘋果一層冰糖幾朵玫瑰花碼好, 直至裝滿。倒入米醋浸過蘋果表面。

6 放在避光處靜待兩周隔渣後即可飲用。 飲用時兌入3-4倍涼開水, 冰鎮後口感更加。

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