小油菜適量, 新鮮香菇適量, 青紅椒少許, 蔥姜少許, 香菜少許, 料酒少許, 食鹽少許, 水澱粉少許
1 小油菜洗凈掰開一個葉子一個葉子的就行，我沒切開是整個葉子
2 香菇洗凈去跟
3 豬肉切塊、蔥姜切絲、香菜切碎
4 青紅椒洗凈切滾刀塊
5 炒鍋稍熱加入花生油
6 加入肉塊煸炒出香味
7 加入蔥薑絲煸炒
8 加入香菇繼續煸炒
9 再加入油菜煸炒至油菜變色
10 加入青紅椒煸炒至變軟，加入少許的水，燒開後加入水澱粉勾芡後放入香菜，加入食鹽攪拌均勻後出鍋
