簡單美味——臘肉炒飯的做法 0

原料

米飯200克, 臘肉50克, 油菜2棵, 胡蘿蔔1/2棵, 鹽適量, 花生油少許, 香蔥2棵

步驟

1 將臘肉用溫水洗凈,入蒸鍋蒸20分鐘左右。

2 油菜洗凈切段,胡蘿蔔去皮洗凈切成大小適中的片,香蔥切小粒。

3 晾涼的臘肉切成薄片。

4 炒鍋里加少許油,加熱後倒入胡蘿蔔片翻炒片刻。

5 加入米飯炒散。

6 加入臘肉翻炒均勻。

7 加入油菜翻炒均勻。

8 調入少許鹽,香蔥粒炒勻即可。

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