內脂豆腐1盒, 雞蛋2個, 榨菜1包, 胡蘿蔔半根, 蝦米適量
1 原料
2 胡蘿蔔，榨菜切碎
3 豆腐，胡蘿蔔，榨菜一起放入容器中
4 撒上適量蝦米，少量鹽，胡椒粉等調料拌勻
5 打入2個雞蛋
6 攪拌成糊糊
7 平底鍋加適量油燒熱後，倒入糊糊
8 中火炒至水分變少，糊糊變成塊狀即可
9 成品
