五香鹽蛋的做法 0

原料

鴨蛋50枚, 白酒適量, 鹽適量, 五香粉適量, 食用鹼適量

步驟

1 鴨蛋用清水洗凈放在陰涼處陰乾

2 五香粉,食用鹼,鹽調均,白酒到適量在大碗中

3 將鴨蛋在白酒中滾一滾再在上面沾滿調均的五香鹽

4 包好的鴨蛋放入容器中密封二十天左右

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