雪梨1000g, 冰糖80g, 銀耳100g, 枸杞子適量, 清水2000ml
1 所需材料。
2 將泡好的銀耳洗凈撕成小塊。
3 雪梨洗凈連皮一起切塊。
4 鍋中加清水，放入銀耳煮開轉小火煮20分鐘。
5 再放入雪梨塊，冰糖，枸杞。
6 蓋蓋小火煮1個小時關火。
7 趁熱飲用即可。
雪梨要帶皮一起煮，皮止咳潤肺的效果要比果肉好。
小火慢煮。
用冰糖不要用白砂糖。
