麻辣南瓜片的做法 0

簡介

南瓜是既能當菜又能當糧的食材,廣泛用於製作各類菜點,今天和朋友們分享一道麻辣南瓜片。

原料

南瓜500g, 油適量, 鹽適量, 香蔥適量, 辣椒適量, 花椒適量, 雞蛋適量, 澱粉適量, 麵粉適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 南瓜去皮、去籽、去瓤,洗凈切骨牌片

3 雞蛋、麵粉、澱粉和成糊,將南瓜片掛糊

4 放溫油中炸微黃色

5 花椒、辣椒炒出香味

6 放入南瓜片、香蔥段、鹽,翻炒均勻

7 做好了,裝盤開吃吧!

小技巧

選用老南瓜口感好

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