原料
材料:馬蘇里拉芝士、包菜5片、臘腸1根、雞蛋1個、米飯2碗、香蔥1根、香菇2朵、姜1塊, , 調料：鹽半小勺
步驟
11.臘腸切片；雞蛋打成蛋液；包菜洗凈、撕成小片；香菇泡發、切片；香蔥洗凈，切蔥花；姜去皮、洗凈，切絲。 2.鍋里倒油燒熱，倒入蛋液攤好，盛出備用。 3.借鍋中底油，放入蔥姜爆香，然後加入臘腸、香菇、包菜片炒香。 4.放入米飯翻炒，再加入炒好的雞蛋，加鹽調味。 5.將炒好的飯盛入烤箱專用的碗里，撒上馬蘇里拉芝士。 6.放入預熱200度的烤箱裡，烤15分鐘即可。
2培根栗子蒸飯 材料:培根5片、栗子10顆、香菇5個、米飯1碗、姜1片 調料:油2大勺、鹽1大勺、生抽1小勺 做法： 1.培根切成粒；栗子去殼、切成粒；姜去皮、洗凈，切成薑絲；香菇洗凈、切成丁。 2.炒鍋燒熱，加入1大勺油，爆香薑絲。 3.再分別放入培根、栗子、香菇、鹽，大火翻炒1分鐘。 4.加入1小勺生抽調味，翻炒1分鐘。 5.然後倒入米飯，翻炒均勻。 6.將培根栗子與米飯拌勻，盛出放入蒸鍋，蒸好後再燜20分鐘即可。
