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簡介
健康功效:
洋蔥:健胃、祛痰、利水 胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳 西紅柿:健胃、消食積、生津止渴
原料
義大利面,肉餡,洋蔥,蒜,胡蘿蔔,西芹,西紅柿,番茄醬,義大利綜合香料,黑胡椒碎,糖,芝士粉,橄欖油,鹽
步驟
1準備好材料。
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2洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末。
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3將義大利面放入滾水中煮熟(參考包裝上的說明,我用了不到5分鐘)。
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4撈起面泡冷水至涼,控水後拌入少量橄欖油,備用。
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5油熱後。
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6放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。
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7加入胡蘿蔔末、西芹末。
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8番茄醬、少量水翻炒均勻。
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9依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料,小火煮至湯汁濃稠。
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10加入義大利面,調入糖和芝士粉,拌勻即可。
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11
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