原料
皮料（A）, , ~燕菜粉-3tsp, , ~即溶遮里粉-3tsp, , ~糖-40g, , ~芒果乳酸飲品-1支大 （約700ml）., 餡料（B）, , ~芒果仙草-1條 （可以切成9塊圓形）.
步驟
1把所有A材料倒進鍋里一邊煮一邊攪拌直到滾，熄火.
2先倒入約1/2公分的A材料在月餅模內，讓它處於溫室自然冷卻.
3半凝固後輕輕用刀子刮幾條橫線，再加入B材料在中央.
4再倒入A材料至滿，然後等它完全冷卻後放入冰箱凝結。
5把凝結的月餅從月餅模用牙籤扣邊取出，切片即可食用。
小技巧
- 以上材料可以做5個燕菜月餅*
