簡介
想做點心，時間又不多，整個餅乾來磨磨牙，滿足下自己動手烘焙的慾望 。 連黃油都不用打發，材料混合拌勻，實在是簡單得不能再簡單啦 。 方子參考了君之的，略有調整。本著節約的原則，喜歡用手邊的材料，家裡剩下的一點芝麻醬，替換了原方中的部分花生醬。添加了小麥胚芽，油和糖的用量都減了點，更加健康 。
原料
普通麵粉 180克, 小麥胚芽 20克, 花生醬 110克, 芝麻醬 20克, 玉米油 70克, 白砂糖 40克, 鹽 3克, 泡打粉 1/2小匙
步驟
1花生醬，芝麻醬，玉米油，白砂糖，鹽，混合均勻
2加入小麥胚芽
3加入過篩的麵粉和泡打粉
4用手揉成團
5藉助刮板整成長條狀，入冰箱冷藏半小時
6取出，切塊
7排入烤盤，入預熱175度的烤盤
8中下層，上下火，20分鐘左右
小技巧
製作起來雖然是超級簡單，味道可是一級棒哦，又香又酥 。我用的是柔滑型花生醬，如果用顆粒型的，口口都能吃到花生碎粒，更好吃哈。
