簡介
松花菜比花菜好吃,沒有花菜那麼綿,更加脆爽。松花菜拿來炒炒肉片、臘肉,放點孜然神馬的,都很下飯啊。
原料
步驟
1豬肉切片,放點生粉、醬油(鹽)、生油,使之嫩滑
2花菜沸水下鍋(放鹽)焯好過涼
3坐鍋熱油,下蒜片、干椒爆香,下豬肉翻炒變色,下花菜翻炒
4放一點點老抽上色,一點點味精調味,下青蒜和香油出鍋
松花菜比花菜好吃,沒有花菜那麼綿,更加脆爽。松花菜拿來炒炒肉片、臘肉,放點孜然神馬的,都很下飯啊。
1豬肉切片,放點生粉、醬油(鹽)、生油,使之嫩滑
2花菜沸水下鍋(放鹽)焯好過涼
3坐鍋熱油,下蒜片、干椒爆香,下豬肉翻炒變色,下花菜翻炒
4放一點點老抽上色,一點點味精調味,下青蒜和香油出鍋