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原料
土雞 半隻, 台灣凍鮑魚 四個
步驟
1土雞半隻,台灣凍鮑魚四個
2鮑魚切花刀,我就感覺我失敗的原因是鮑魚的花刀劃的太淺了。這個鮑魚已經是收拾過的了
3鍋里燒熱水,把雞塊扔進去焯一下,去掉血水。土雞的骨頭非常硬,那個雞腿我也剁不動,只好劃了幾刀
4高壓鍋里添水,加雞塊和鮑魚,大火燒開,冒氣後十分鐘關火即可
土雞 半隻, 台灣凍鮑魚 四個
1土雞半隻,台灣凍鮑魚四個
2鮑魚切花刀,我就感覺我失敗的原因是鮑魚的花刀劃的太淺了。這個鮑魚已經是收拾過的了
3鍋里燒熱水,把雞塊扔進去焯一下,去掉血水。土雞的骨頭非常硬,那個雞腿我也剁不動,只好劃了幾刀
4高壓鍋里添水,加雞塊和鮑魚,大火燒開,冒氣後十分鐘關火即可