簡介
兩種頂的口感各不一樣,土豆泥的做法我之前有發過: )
原料
吐司 適量, 豬排 一塊, 彩椒 兩種顏色各半個, 洋蔥 半個, 牛奶 500ml, 淡奶油 100ml, 土豆 一個, 芝士 適量, 鹽 適量, 胡椒 適量, 雞蛋 適量
步驟
1吐司切丁鋪在底部,提前煎熟的豬排切條狀鋪在吐司上
2洋蔥彩椒切丁,熱鍋翻炒加鹽和胡椒調味,加一點水稍微煮軟,熟了後繼續鋪在豬柳層之上
3調配布丁液,先把雞蛋打散,用小奶鍋煮牛奶和淡奶油,接近煮開關火,把牛奶倒進打散的雞蛋液種均勻攪拌,之後淋在玻璃容器里
4兩種頂一種鋪芝士,一種鋪土豆泥,預熱烤箱200度,入爐調到180度烘烤30-40分鐘,完成!