去東北前做的簡單烘焙,模仿大師拍的,金色的布丁、暖紅色的格子布,我發現很有秋天的感覺啊。吐司丁、葡萄乾、牛奶、雞蛋和糖就可以做出的簡單烘焙,很適合做秋天的早餐。
吐司 2片, 雞蛋 2個, 牛奶 150克, 砂糖 依個人口味添加, 葡萄干 適量
1將吐司切成小丁
2雞蛋打散,加入牛奶、砂糖混合均勻,過篩1-2次
3在烘焙盛器中鋪上一層吐司丁,再撒上一層葡萄乾,如此填滿
4倒入布丁液,將吐司輕輕壓實
5烤箱預熱200度,中層烤20-30分鐘