這道菜是跟一個朋友學的，朋友說豆角這樣切比較容易炒熟。
長豆角, 瘦肉, 小米椒, 大蒜
1長豆角切丁，豬肉剁成肉末，辣椒、大蒜分別切成末
2下油，八分熟時下辣椒和大蒜，翻炒至香
3下肉末，快速翻炒至八分熟
4下豆角，放鹽，翻炒至豆角顏色變綠，放少許味精，翻炒一下
5起鍋
