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簡介
超簡單的一道待客解饞菜菜。
幾分鐘搞定!
原料
五花肉 1塊, 烤肉醬(推薦大喜大,希傑) 1袋, 大蒜 3個, 生菜 1小把, 食用油
步驟
1生菜洗乾淨瀝水備用
2大蒜切片備用
3五花肉切2mm左右的片。可以切大一點,不用太小。吃著不爽。(可以想像韓國烤肉那個大小哈)
4把切好的五花肉放入一個大點的碗里,倒入烤肉醬。烤肉醬的量是以充分裹滿五花肉為宜。腌制5分鐘。
5烤箱200預熱。烤盤包好錫紙,刷一層薄薄的食用油
6用筷子或夾子把肉一片片平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。
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7放入預熱好的烤箱。200度烤6---8分鐘。(根據自己五花肉切的薄厚來調整烤的時間長短)
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8吃的時候,用生菜捲入五花肉和蒜片,一口吃下去。超爽。
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小技巧
1,烤肉醬個人比較喜歡韓國大喜大和韓國希傑。也可以根據自己口味購買喜歡的烤肉醬 2,不要烤的時候太久,嫩嫩的才好吃。 3,卷上生菜解膩。大蒜增添味道層次感。 4,不要太貪吃喔。。。。