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簡介
布朗尼餅乾底
原料
黃油 75g, 糖粉 70g, 蛋液 30g, 低粉 140g, 可可粉 20g, 糖霜配方, 蛋白粉 3table spoon, 溫水 5table spoon, 糖粉 455g, 餅乾底來自:caketalk.me, 糖霜來自:夏夏夏洛特的烤箱, 卷卷主要是把畫的步驟介紹給大家
步驟
1餅乾麵糰印好後入烤箱,180度13分鐘。這個方子很好,餅乾平整,味道也很贊。
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2出爐後放涼,用食用色素筆畫出想做的樣子。
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3用軟尖狀態的糖霜拉線畫邊(拉線糖霜太軟易斷不立體,太硬也不流暢,個人覺得這個狀態最好)。
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4用10秒流平糖霜鋪底。
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5關鍵步驟:很多人問喜字怎麼來,其實就是用噴槍加模具,淘寶有。
6雛形初現,很喜歡這種喜慶的樣子啊!
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7旗袍畫上刷繡或者其他喜歡的樣子點綴。
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8待霜糖干透,裝袋裝飾,大功告成!
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9這套餅乾含有拉線、鋪面、噴槍、刷繡、蕾絲的做法,但也相對簡單,挺適合初學者。
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10待我長發及腰,少年娶我可好。待你青絲綰正,鋪十里紅妝可願。
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