原料
餅乾部分: ， 黃油: 35g， 蛋黃: 1個， 糖粉: 40g， 低筋麵粉: 100g， 檸檬汁: 幾滴， 香草精: 適量， 裝飾部分: ， 蛋白: 1個， 糖粉: 150g， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1黃油軟化到手指頭能輕鬆按壓出小坑的狀態，用打蛋器打發
2黃油打發蓬鬆顏色變淺後分次加入糖粉，繼續打發
3滴幾滴檸檬汁
4滴幾滴香草精
5加入蛋黃，繼續攪打均勻
6篩入低筋麵粉
7用刮刀翻拌成無乾粉的麵糰
8把麵糰擀成片狀（不要太薄）
9模具壓造型
10模具壓造型
11放到烤盤上
12烤箱預熱180度 烤十分鐘
13拿出晾乾
14用可食用鉛筆畫出圖案
15製作糖霜 蛋清硬性打發
16打發至提起打蛋器有一個尖尖角即可
17分兩次加入糖粉
18繼續攪打
19再加糖粉
20繼續用打蛋器攪打
21添加幾滴檸檬汁
22攪打均勻
23可以添加自己所需要的色素
24用裱花袋把所需的擠到餅乾上 再放入烘乾機中 設置65-70度 兩個小時
25大功告成
26可以用可食用筆描邊
