簡介
情人節,試試這道零難度的愛心開胃料理吧,一定會讓他(她)多吃一碗飯哦^-^
原料
各種丸子 適量, 咖喱 4塊, 胡蘿蔔 1根, 土豆 半個, 洋蔥 半個, 椰漿 半碗
步驟
1各種丸子,我用了雞肉丸和豬肉丸,還有魚肉丸
2洋蔥洗凈切塊
3胡蘿蔔和土豆洗凈,土豆去皮切滾刀塊,胡蘿蔔切塊
4土豆用清水沖洗幾遍,去除些澱粉
5咖喱我選的微辣,感覺正好
6鍋里熱油,倒入洋蔥炒至透明
7倒入胡蘿蔔翻炒
8再倒入土豆翻炒
9倒入清水和丸子,煮約10分鐘左右至土豆熟就可以了,因為丸子是熟的
10放入掰開的咖喱,小火熬煮至溶化
11倒入椰漿,繼續小火煮至粘稠即可