簡介
第一次做,味道是自己喜歡的
原料
肋排
步驟
1肋排洗凈,加入黃酒、生抽、老抽、糖、薑末、鹽,進行腌制,鹽不用太多,等後面放椒鹽就夠咸,放入冰箱效果更好,肉比較後的部位用牙籤戳洞幫助入味
2烤箱230度,上管。預熱後放入排骨,20分鐘後取出,刷腌制剩下的湯汁、蜂蜜、撒少量椒鹽,再烤10分鐘即可。吃之前再撒一些椒鹽。
第一次做,味道是自己喜歡的
肋排
1肋排洗凈,加入黃酒、生抽、老抽、糖、薑末、鹽,進行腌制,鹽不用太多,等後面放椒鹽就夠咸,放入冰箱效果更好,肉比較後的部位用牙籤戳洞幫助入味
2烤箱230度,上管。預熱後放入排骨,20分鐘後取出,刷腌制剩下的湯汁、蜂蜜、撒少量椒鹽,再烤10分鐘即可。吃之前再撒一些椒鹽。