簡介
夏日必備之一，晚上看球的人很多都會吃吧：）
原料
步驟
1花生，毛豆徹底洗凈，要反覆洗。我每次直接從菜場買的沾滿泥土的花生，每回都要搓洗並過水十幾次，直到水清了為止～～超市裡不帶泥的花生就方便多拉～
2鍋內放一半水，放入兩大勺鹽，就是那種陶瓷的小湯勺兩大勺，放入三四片薑片，一塊桂皮，三個大料，一把干紅辣椒，放入花生毛豆，水要沒過材料。大火煮五分鐘，中火煮十五分鐘，關火蓋蓋，靜置到冷卻。 冷卻後連湯一起放入冰箱，讓花生毛豆泡在湯水裡過兩小時再吃。一般剛煮好，花生還沒有完全進味，直接吃會比較淡，冷藏2小時後，進味了，花生毛豆會更咸一些！吃的時候瀝干湯水，裝盤，花生毛豆會很入味了~ 冰箱裡隔夜也不要緊，感覺更入味~~
