蒜蓉釀絲瓜 0

簡介

這款蒜蓉釀絲瓜做法簡單,只需10分鐘就可以完成,清淡可口,好吃的不得了啊!

原料

大蒜 一顆, 嫩絲瓜 一根, 醬油, 鹽

步驟

1將剝好的蒜切成蒜蓉,蒜要多一些才好吃,一般一根絲瓜需要一顆蒜。

2鍋內放油,待油溫時倒入切好的蒜蓉,小火翻炒,加入醬油和鹽。蒜蓉要炒到大概5分熟左右,鹽要多放一些,因為這個菜的味道全靠這裡。

3將絲瓜表面的棱去除,切成3、4厘米的小段。將絲瓜段的一邊挖一個淺淺的坑。

4將炒好的蒜蓉分別放入絲瓜段的小坑內。在盤子中裝好。

5鍋內添水,待水沸騰之後,將裝盤的絲瓜段放入鍋中隔水蒸5分鐘即可。

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