簡介
CHURROS（西班牙語，翻譯是吉拿的意思 故稱為吉拿果。另外也有叫吉事果、拉丁果）外面酥脆，裡面軟嫩，中間為網格狀，不油膩，顏色金黃，冷熱皆宜，營養豐富，加上冰淇淋，澆上巧克力汁，或佐以豐富多樣的特色輔料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，還有巧克力的香濃，吃在嘴裡感覺非常奇妙。
かりっ！ふわぁ～～チュロス♪ 轉自：http://cookpad.com/recipe/331100
步驟翻譯有稍許改動以便理解
原料
低筋粉 100g, 砂糖 20g, 黃油 25g, 牛奶 160g, 雞蛋 2個, 肉桂糖粉（或普通糖粉） 適量, 油 適量
步驟
1在厚一點的鍋里加入砂糖、黃油，倒入牛奶，開火
2燒至沸騰，關火
3將過篩的低筋粉一次加進去
4用刮刀或者木鏟用力攪拌，把3攪成團狀
5開小火，分幾次慢慢倒入蛋液，邊倒邊用力攪拌
6可以用打蛋器把其攪拌更均勻一些
7關火，全部攪好是這種感覺
8把油紙剪長方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，裝上裱花嘴，在油紙上擠出喜歡的形狀
9或者直接擠出經典的條狀也行
10鍋內倒油加溫到170度左右，把8、9連油紙一起放進去炸，油紙會迅速分離，取出
11炸成金黃色之後撈出來瀝油
12撒上糖粉
13還可以擠成心形
14完成~開吃~
