簡介
冬天的風總是很凜冽，瑟瑟發抖的在風中想晚上吃什麼，羊湯果斷沖入腦海，就它了！
原料
羊嵴椎骨 800g, 紅棗 2個, 生薑 5-7片, 料酒 2勺, 蘿蔔 1-2個，自己看著放, 枸杞 15顆左右
步驟
1用清水將羊脊椎骨段清洗乾淨，放入盛滿水的鍋中，水要沒過羊脊椎骨。放一勺料酒。大火燒開，中火去除沫子。
2準備砂鍋一隻，裝適量水，放在另外一個灶頭上燒開，將去處沫子的羊脊椎骨用漏勺撈到砂鍋中，放入紅棗，生薑，料酒，枸杞，燒開調成中小火，90分鐘左右。中間可以加水。不能加鹽。
3出鍋時加適量鹽，白鬍椒，依據個人口味添加作料，味道好極了
