和韓國大媽學的~~味道相當正宗
童子雞 1隻, 紅棗 幾顆, 高麗參 半根, 糯米 小半碗, 大蒜 幾瓣, 栗子 三四顆, 大蔥 一段, 鹽 少許, 松子 少許
1所有材料洗凈,為了方便,我把糯米和參放進了棉布袋放雞肚子裡了。大蔥半段不切,另外一半切圈。
2除了切圈的大蔥和松子不放,其餘放入鍋內放冷水
3大火煮開後轉小火燉2小時
42小時後開鍋放鹽和蔥圈和松子。
照片上傳的是兩次做的,所以有點出入,但步驟是一樣的