簡介
大多數人都會經歷過長智齒時又疼又腫的困擾，疼得長不開嘴，咬不了食物，宅男狼前一段時間就在經歷這一「長大」過程！吃不了飯，可怎麼辦呢？真是傷腦筋呢！為了能讓他吃下飯，還能吃得有滋有味，早餐做了次去火粥，平時極不愛喝粥的宅男狼，一大碗喝得精光！
原料
熟米飯 半碗, 苦瓜 半根, 黃瓜 半根, 冬瓜 1/4圈, 胡蘿蔔 1/4根, 豆腐 1小塊, 鹹鴨蛋 1枚, 乾貝素 1克, 香油 少許
步驟
1苦瓜洗凈，從中間剖開去籽，瓤的白色部分多留一些，有利於去火，切薄片
2黃瓜洗凈，切圓薄片
3冬瓜用刀切去皮，洗凈切薄片
4胡蘿蔔洗凈削皮，切薄片
5豆腐放在一隻小碗中，用勺子按壓成碎末
6鹹鴨蛋剝皮，另放在一隻小碗中，用勺子按壓成碎末
7熟米飯放入湯鍋中，加入開水，攪拌成粥狀，大火燒開後，放入處理好的苦瓜、黃瓜、冬瓜、胡蘿蔔和豆腐，煮至所有材料軟熟即可，約5分鐘左右
8關火後盛到碗中，調入乾貝素，淋上香油，攪拌均勻，舀一大勺鹹鴨蛋碎放入~
小技巧
我用的這些材料，除了苦瓜、冬瓜，是我買來主要去火用的，其它材料都是家中本來就有的，所以這款去火粥，你可以使用自己手邊現有的食材製作出屬於自己的獨有風味~
