原料
清茶
步驟
1去火 去燥 防流感的怡清茶 春夏交替時，最容易口乾失眠，上火，去火去燥防流感的百年養生茶飲，它是600年老店裡流傳下來的茶飲古方，這個古方源於清朝，怡清茶它能去除春夏之交的百病之根，是這個季節必備的養生良藥，讓廚藝網教大家做吧。 口乾感冒，失眠乃至流感等症狀，都是因為上火引起的，在這個季節去火顯得尤為重要，這個怡清查是全方位去火，心火、胃火、肝火，快速提高免疫力，更重要的是怡清茶的製作和使用方法簡單，把熬好的中藥噴洒在茶葉上，曬乾之後就可以泡水飲用了。 中藥有麥冬有清音潤喉，清心安神的作用，北沙參有養陰潤肺的作用，天花粉有清熱生津止渴的作用，這三味中藥去內火，防止口乾上火等症狀，蟬衣，菊花有辛涼解表的作用，淡竹葉，有潤心經的作用，剩下的三味藥是白扁豆、松仁、生甘草，起到調和諸藥，滋補的功效，茶葉必須是綠茶，它可以作用心經、肺經、胃經、肝經、膀胱經、大腸經作用到這些部位。
2綠茶和其他藥材的比例為，綠茶150克，北沙參12克，麥冬、天花粉、松仁、白扁豆各10克，菊花、淡竹葉各6克，蟬衣5克，生甘草3克，然後除去綠茶把其餘的中藥下鍋煎煮，水是藥的3-5倍，大火燒開，小火煎煮，煮四十分鐘就可以了，把水倒出備用，然後用同樣的方法再進行第二次熬制，把兩次的水兌在一起，進行收汁，等收到顏色變深，湯汁黏稠，把藥汁裝在小瓶中，噴洒在茶葉上，一定要將茶葉徹底的噴濕，然後我們再將茶葉晾乾或者炒干，不鏽鋼鍋或者沒有油漬的鍋也行，最後您沖泡茶葉時還可以加入玫瑰花能起到美容養顏的作用。
