簡介
紅糖糍粑的吃法,同為糯米食,粽子也必須有這樣的吃法對吧~!
原料
粽子(非鹹味的都行吧), 黃豆粉(熟), 紅糖, 水
步驟
1粽子煮熟剝好。
2紅糖加清水煮沸。
3粽子撒上很多的熟黃豆粉,淋上紅糖水,完成。
小技巧
如果是生的黃豆粉,就需要炒一下。用小火一直翻炒,顏色會變深,可以適時的嘗嘗,還有無生腥味,一定要不停翻炒,不然底下的很容易焦掉。
炒完後,黃豆粉可以拌入適量白砂糖,撒粽子上。
要少攝入糖的不拌也行!
紅糖糍粑的吃法,同為糯米食,粽子也必須有這樣的吃法對吧~!
粽子(非鹹味的都行吧), 黃豆粉(熟), 紅糖, 水
1粽子煮熟剝好。
2紅糖加清水煮沸。
3粽子撒上很多的熟黃豆粉,淋上紅糖水,完成。
如果是生的黃豆粉,就需要炒一下。用小火一直翻炒,顏色會變深,可以適時的嘗嘗,還有無生腥味,一定要不停翻炒,不然底下的很容易焦掉。
炒完後,黃豆粉可以拌入適量白砂糖,撒粽子上。
要少攝入糖的不拌也行!