紅豆沙粽子 0

原料

紅豆: 適量, 粽葉: 25片適量, 糯米: 700克, 糖: 適量, 油: 適量

步驟

1先把紅小豆泡一夜,第二天煮熟了,

2料理機打的時間久一點,如下圖

3細膩一點

4鍋里放油,比炒菜多一點,放綿白糖適量,炒化

5這樣,就可以下豆沙了

6不停翻炒到水分很少了,

7放冰箱冷藏半小時就變成這樣了,可以握團了

8淘米,把粽葉洗好了減去頭部

9折過來

10把豆沙團放進,米壓實

11折過去

12捆結實

小技巧

,,,

相關菜譜