簡介
減肥不能多吃碳水化合物好痛苦！有時真的很想吃點面或粉絲什麼的，於是我發明了這道肉末炒魔芋絲~真的很像螞蟻上樹，訣竅就是用幾乎是零卡路里的魔芋絲代替一般的粉絲，然後用99% fat free的火雞胸絞肉代替豬絞肉，卡路里真的超級低，很有飽腹感（魔芋絲吃再多都不怕胖）蛋白質含量也夠高，而且還超快手！大家趕快來試一試~ P.S 這麼大一盤大約200多卡路里！
原料
魔芋絲 隨意，反正卡路里趨於零, 火雞胸絞肉（雞胸絞肉也可） 4OZ 大約120克, 豆瓣醬 大約50克, 洋蔥 半個, 蔥
步驟
1準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊
2魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用
3鍋里加一點油把豆瓣醬炒香，我這裡用的是零卡路里的cooking spray
4下火雞胸肉末翻炒均勻至變色
5下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）
6最後下魔芋絲翻炒均勻
7出鍋，撒蔥，大功告成！這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克！放心的吃吧！
小技巧
要是買不到火雞胸絞肉，普通的雞胸絞肉也可以，雖然這個部位的肉比較干，為了減肥，為了蛋白質，忍了！如果不喜歡洋蔥，加其他蔬菜也是可以的~
