簡介
夏至未至時鐘愛的酸爽口感 準備起來也很快手
方子來自I'm a food blog
原料
西蘭花, 油, 鹽、黑胡椒粉, 蕎麥麵, 米醋：醬油：芝麻油 2：1：1, 蒜末, 辣椒粉、熟芝麻
步驟
1開中大火，將鍋燒熱，倒入少量油，放入洗凈掰成適當大小的西蘭花煎熟，放入適量鹽和黑胡椒調味，出鍋。
2另起一鍋加入適量水燒開，放入蕎麥麵，按照說明煮熟，用涼開水沖涼瀝干。
3煮麵過程中準備調味汁，米醋：醬油：芝麻油=2：1：1 加適量蒜末混合均勻
4蕎麥涼麵與調味汁混合均勻，擺入西蘭花，上撒少量辣椒粉和熟芝麻，即可。
