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簡介
譯自クックパッド
http://cookpad.com/recipe/872926
原料
魷魚 2隻, 雞胸肉 一隻魷魚大小, 雞蛋 1隻, 羅勒葉(最好是新鮮的) 適量, 蒜 切一片左右, 椒鹽 適量, 茴香 適量, 白葡萄酒(或普通白酒) 少量, 食用油 適量
步驟
1剝掉魷魚的皮,和雞胸肉一起,用打餡器打成泥狀
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2然後把上面除了白酒以外的材料也加進去再打一遍
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3平底鍋加油燒熱,把餡團成肉餅放入鍋里煎,煎到兩面金黃,倒入少量白酒蒸熟,出鍋前撒上少許胡椒
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4可以用剩下的油煎一些自己喜歡的蔬菜伴碟,我加了山葵,也可以加櫻桃蕃茄,茄子,看自己喜歡啦
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