簡介
Sunday Brunch. With cup of homemade black milk tea. Yummy Yummy！
原料
切片麵包 3片, 雞蛋 2隻, 牛奶 30ml, 糖 酌量 視個人喜好而定, 甜橙 1/2隻, 香草冰激凌 1球, 黃油 20g
步驟
1雞蛋打散, 加入牛奶, 加糖攪勻.
2切片麵包切掉麵包邊, 將麵包芯浸入調好的蛋液中. 浸泡約兩分鐘, 使麵包吸飽蛋液.
3點火熱鍋, 放入黃油至完全融化後起小泡. 放入浸飽蛋液的麵包片. 中火煎至雙面金黃後出鍋.
4甜橙去皮切片或塊. 或者隨你喜歡什麼形狀都行. 其實還可以換成別的蔬果. 我還做過草莓, 櫻桃, 獼猴桃....... 家裡有啥就用啥.
小技巧
喜歡甜食還可以加一球冰激凌上去 口味還是對自己喜歡. 此時我家只有香草味. 怕涼就換成奶油. 我也配過酸奶，也很贊.
用立頓紅茶包加牛奶和少量糖做成奶茶作為伴飲特別適合下雨的初冬. 覺得太甜怕膩也可以換成咖啡或者只要紅茶也是不錯的搭配. 加片檸檬可以解膩.
