原料
雞蛋 2個, 純牛奶 2袋, 麵粉 適量, 白砂糖 適量, 黃油 一小勺, 淡奶油 適量, 草莓 適量, 芒果, 火龍果
步驟
1雞蛋和牛奶還有白砂糖倒一塊兒攪勻
2麵粉過篩加入到之前攪勻的雞蛋牛奶里 繼續攪拌均勻
3黃油放微波爐里中高溫加熱20秒
4把黃油倒入之前攪好的麵粉裡面 攪拌均勻
5把這一盆攪好的麵粉放入冰箱保鮮20分鐘
6拿出來之後加熱平底不粘鍋 可以在鍋里少放一點點點油 加入一勺攪好的麵粉 用小火煎 待蛋糕皮起泡泡了就差不多熟了 平倒出來放涼
7差不多煎20個皮就夠了
8切好水果丁
9取一張蛋糕皮 上面抹上一層奶油 然後放上水果 然後再放上一層皮 再抹奶油放水果....後面步驟都一樣了
10做好後放冰箱裡20分鐘再吃
小技巧
煎餅皮的時候用小火煎
