自製炒麵
雞蛋 2隻, 熏火腿 100g, 蒜薹 50g, 尖椒 50g, 香菇 50g, 紅蘿蔔 50g, 黃瓜 50g, 豆芽 50g, 蔥花 10g, 熟炒麵 6兩
1所有配料切丁
2炒麵過熱水，盛出過涼水，淋油拌後待用
3蔥花爆鍋（為了拍照蔥花都糊了）
4依次下入火腿，蔬菜翻炒，加適量鹽
5倒入炒麵
6淋入適量老抽給面上色，繼續翻炒
7加入事先炒好的雞蛋，根據口味倒生抽，放入雞精。
8盛盤
