肉糜,豆乾,蒜薹,香菇,胡蘿蔔,毛豆,豆豉 。豆乾蒜薹香菇和胡蘿蔔都切成碎。
1熱鍋涼油,煸肉糜,加入適量五香粉,放生抽老抽,顏色要稍微深一些。
2倒入香菇碎煸炒,炒的偏干一點放入豆豉炒香
3然後放入毛豆,豆乾和蒜薹,最後放入胡蘿蔔碎
4調味出鍋