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簡介
老公說像是在85℃買的~ 哈哈⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡" 夸的我好有成就感啦~~
原料
麵包料:)高筋麵粉 300克, 普通麵粉 100克, 糖 40克, 鹽 3克, 雞蛋 一個, 牛奶 100克, 酵母粉 6克, 溫水 適量(大概100克, 黃油 30克, 配料:)芝士碎 適量, 蛋黃醬或者沙拉醬 適量, 番茄醬 適量, 蔥花 適量, 雞蛋刷表面用 一個
步驟
1把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中,按發麵功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成麵糰
2等揉成麵糰時,放入黃油繼續揉至
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3待麵糰發酵至2~3倍大就可以了
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4把麵糰拿出來揉一揉,分成大小均勻的小麵糰
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5擀成片,放上肉鬆或者培根,烤腸啥的更好吃喔
6捲起來,放在麵包模中
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7放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!
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8發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
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9擠上蛋黃醬或者沙拉醬
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10擠上番茄醬
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11撒上蔥花
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12放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
13好香啊 ^_^
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